Jag blev vegetarian för en kväll idag. Orkade inte handla på vägen hem, så jag tog helt enkelt vad jag hade hemma. Vitlöksfräst vitkål som igår, ett par kokta ägg, en halv avocado, lite paprika, körsbärstomater, senapskesella och rostade pinjenötter. Så snabbt, så enkelt och SÅ gott!
